Caballo Loco Grand Cru Maipo

Name: Caballo Loco Grand Cru Maipo - Sellect Vinhos & Espumantes
SKU: 890
Price: 280.00 BRL
Availability: InStock

Descubra o Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Maipo 2022: um tinto chileno encorpado, com aromas complexos de frutas negras, especiarias e tabaco. Taninos sedosos e final elegante. Perfeito para carnes e queijos.

R$ 280,00

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O Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Maipo 2022 é uma expressão sublime da maestria enológica do Vale do Maipo, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do Chile, reconhecida por seus blends tintos refinados e inspirados em Bordeaux. Produzido pela Valdivieso Wines, uma das vinícolas mais antigas e influentes do Chile, este vinho tinto é um blend cuidadosamente elaborado, predominantemente de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, provenientes de vinhedos selecionados que expressam o terroir único da região.

A safra de 2022, apesar de um inverno frio e seco, resultou em um vinho de profundidade e complexidade inigualáveis. As uvas são colhidas manualmente e envelhecidas em barricas de carvalho francês, permitindo o desenvolvimento de um equilíbrio perfeito de sabores. Em taça, o vinho exibe uma cor vermelho rubi profunda e vibrante. No nariz, revela aromas complexos de frutas negras maduras como groselha preta, ameixa e cereja, entrelaçados com notas de violeta, tabaco, pimenta preta, anis, couro, café e pimentão. Nuances de menta, grafite, especiarias doces, baunilha e um sutil cedro proveniente do envelhecimento em carvalho francês adicionam camadas de complexidade.

No paladar, é um vinho encorpado e bem equilibrado, com taninos firmes, sedosos e polidos, e uma acidez bem integrada. Sabores intensos de groselha preta, ameixa, cereja preta e frutas vermelhas maduras são complementados por notas de especiarias, cacau, baunilha, café, ervas secas e um toque mineral. Possui uma textura aveludada e um final longo e elegante, que ressalta a clareza varietal e a expressão do local. Este Grand Cru Maipo é um testemunho da filosofia da Valdivieso de criar vinhos que combinam estrutura, finesse e potencial de guarda, sendo uma escolha versátil para harmonizar com carnes vermelhas, carnes de caça, massas e queijos envelhecidos.

Uvas

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

país - Região

Chile
Maipo (Valle do Maipo Alto)

VINÍCOLA

Viña Valdivieso

SAFRA

2022

TEOR ALCOÓLICO

14%

SERVIÇO

16ºC - 18ºC

volume

750mL

classificação

Seco

potencial de guarda

10 ANOS

tipo de fechamento

Rolha de Cortiça Natural

cor

Vermelho rubi profundo e vibrante, com nuances cereja.

Na Boca

Um vinho encorpado e bem equilibrado, com taninos firmes, sedosos e polidos, e uma acidez bem integrada. No paladar, revela sabores intensos de groselha preta, ameixa, cereja preta e frutas vermelhas maduras, complementados por notas de especiarias, cacau, baunilha, café, ervas secas e um toque mineral. Possui uma textura aveludada e um final longo e elegante.

No Nariz

Aromas complexos e envolventes de frutas negras maduras como groselha preta, ameixa e cereja, entrelaçados com notas de violeta, tabaco, pimenta preta, anis, couro, café e pimentão. Nuances de menta, grafite, especiarias doces, baunilha e um sutil cedro proveniente do envelhecimento em carvalho francês adicionam camadas de complexidade.