Chac Chac Cabernet Franc 2024

O Vinho Chac Chac Cabernet Franc 2024 é um exemplar notável da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices, situada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. Este vinho expressa a elegância e autenticidade da uva Cabernet Franc neste terroir privilegiado. A filosofia de produção do enólogo Juan Carlos Muñoz combina conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e o uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras e a seleção das uvas, garantindo a expressão da tipicidade e do potencial do terroir. Este Cabernet Franc passa 6 meses em barricas de carvalho francês, um processo que amacia os taninos e agrega complexidade sem sobrepor as características frutadas e herbáceas da casta. Com uma coloração vermelho-rubi brilhante e reflexos violáceos, o Chac Chac Cabernet Franc 2024 revela no nariz aromas expressivos de frutas vermelhas frescas, como framboesa e morango, complementadas pelas clássicas notas herbáceas e especiadas da Cabernet Franc, como pimenta-rosa, folhas de tomate e um sutil toque de eucalipto. Em boca, é um vinho de corpo médio, ágil e fresco, com taninos finos e uma acidez equilibrada que convida ao próximo gole. O final é limpo, seco e aromaticamente especiado, com toques de frutas pretas, cassis e um leve defumado. É um vinho versátil, ideal para harmonizar com pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, ervas frescas, especiarias ou queijos suaves. Um vinho agradável, saboroso e com muito frescor!