Circus Cabernet Sauvignon 2021

Name: Circus Cabernet Sauvignon 2021 - Sellect Vinhos & Espumantes
SKU: 523
Price: 88.80 BRL
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Vinho Circus Cabernet Sauvignon 2021: Vermelho rubi intenso, sabores de cereja e cassis com notas de baunilha. Harmoniza com churrasco e queijos. Um espetáculo em sua taça!

R$ 88,80

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Descubra a magia e a vivacidade do Circus Cabernet Sauvignon 2021, um vinho que celebra a alegria e a expressividade da uva Cabernet Sauvignon cultivada sob o sol generoso de Mendoza, Argentina. Produzido pela Bodega Circus, este tinto é um convite para desfrutar de momentos especiais com um toque de diversão e sofisticação.

A safra de 2021, marcada por condições climáticas favoráveis, permitiu que as uvas Cabernet Sauvignon atingissem uma maturação ideal, resultando em um vinho de caráter frutado e equilibrado. Mendoza, com seu terroir único de alta altitude, solos aluviais e grande amplitude térmica, confere às uvas uma concentração de cor, aroma e sabor inigualáveis, além de uma acidez refrescante.

Visualmente, o Circus Cabernet Sauvignon 2021 apresenta uma cor vermelho rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vitalidade. No nariz, revela um buquê aromático complexo e sedutor, onde se destacam notas de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, e frutas pretas maduras, como cassis e amora. Estas nuances frutadas são elegantemente complementadas por toques de especiarias, como pimenta preta e cravo, um leve toque herbáceo típico da casta e um fundo sutil de baunilha e chocolate, resultado de sua breve e cuidadosa passagem por madeira.

Em boca, este vinho de corpo médio surpreende com taninos macios e redondos, que proporcionam uma textura aveludada e um final de boca agradável. A acidez equilibrada realça os sabores de frutas que se repetem no paladar, culminando em um final persistente e convidativo. É um vinho versátil e fácil de beber, perfeito para harmonizar com uma ampla gama de pratos, desde carnes vermelhas suculentas até massas com molhos intensos e queijos curados. Uma experiência vibrante e cheia de personalidade, assim como um espetáculo de circo, que promete encantar a cada taça.

Uvas

Cabernet Sauvignon

país - Região

Argentina
Mendoza

VINÍCOLA

Escorihuela

SAFRA

2021

TEOR ALCOÓLICO

13.2%

SERVIÇO

16ºC

volume

750mL

classificação

Seco

potencial de guarda

6 ANOS

tipo de fechamento

Rolha de Cortiça Natural

cor

Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.

Na Boca

Corpo médio, taninos macios e redondos, com boa acidez. No paladar, revela sabores vibrantes de frutas vermelhas e pretas maduras, como cereja, cassis e ameixa, complementados por notas sutis de especiarias, como pimenta preta, e um toque delicado de baunilha e chocolate. O final é persistente e agradável.

No Nariz

Aromas intensos de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa) e frutas pretas maduras (cassis, amora), entrelaçados com nuances de especiarias (pimenta preta, cravo), um toque herbáceo característico da Cabernet Sauvignon e um fundo elegante de baunilha e chocolate proveniente de sua breve passagem por madeira.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como picanha e bife de chorizo, massas com molhos ricos e condimentados, como bolonhesa ou ragu, pizzas variadas, queijos duros e semi-duros, e embutidos.