Doña Dominga Sauvignon Blanc Clásico de Familia 2025

O Doña Dominga Sauvignon Blanc 2025 é um exemplar clássico e refrescante do Novo Mundo, produzido pela renomada Viña Casa Silva, uma das vinícolas mais tradicionais e premiadas do Chile, com forte presença no Valle de Colchagua. Este vinho, no entanto, utiliza uvas selecionadas do vasto e diversificado terroir do Valle Central, uma região conhecida por suas condições climáticas ideais para a produção de brancos aromáticos.

A safra 2024 se destaca pela sua vivacidade e pureza varietal. A Sauvignon Blanc é colhida precocemente para garantir a acidez elevada e os aromas cítricos e tropicais característicos. A vinificação é realizada inteiramente em tanques de aço inoxidável, sob temperatura controlada, um processo crucial para preservar a frescura e a intensidade aromática da uva, sem qualquer passagem por madeira. O resultado é um vinho de cor amarelo-palha brilhante, com um perfil olfativo explosivo de maracujá e toranja. Na boca, é leve, seco e extremamente refrescante, tornando-o o acompanhamento perfeito para dias quentes e pratos leves. Seu fechamento em rosca (screw cap) assegura a integridade e a facilidade de consumo, mantendo o vinho sempre fresco e pronto para beber. É um vinho que entrega excelente custo-benefício, sendo um embaixador fiel do estilo chileno de Sauvignon Blanc.