CARRINHO
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Foye Gran Reserva Carmenere 2022: Vinho chileno encorpado, taninos aveludados e notas de chocolate. Perfeito para carnes grelhadas. Safra 2022. Carmenere Gran Reserva do Valle Central. Aromas intensos de amora e especiarias. Envelhecido em carvalho para máxima elegância e complexidade.
R$ 55,00
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O Foye Gran Reserva Carmenere 2022 é um exemplar chileno que celebra a uva emblemática do país, a Carmenere, cultivada no renomado Valle Central. Este terroir é ideal, oferecendo um clima mediterrâneo com grande amplitude térmica, permitindo que a Carmenere atinja uma maturação fenólica perfeita, resultando em taninos macios e aromas complexos, sem as notas herbáceas excessivas. A linha Gran Reserva da Viña Foye é elaborada com uvas selecionadas de vinhedos de baixo rendimento, garantindo máxima concentração e qualidade. Após a fermentação, o vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que lhe confere estrutura, complexidade e as deliciosas notas de especiarias, chocolate e tostado. Na taça, ele se revela com uma cor profunda e um paladar aveludado, combinando a intensidade da fruta negra com a elegância da madeira. É um vinho potente, mas acessível, perfeito para ser apreciado agora ou guardado por alguns anos, evoluindo em complexidade.
Carménère
Chile
Valle del Maule
Viña Foye
2022
16ºC - 18ºC
750mL
Seco
7 ANOS
Rolha de Cortiça Natural
Vermelho rubi intenso e profundo, com reflexos violáceos brilhantes nas bordas.
Vinho de corpo médio a encorpado, com taninos maduros e aveludados que proporcionam uma textura suave na boca. Apresenta acidez equilibrada e um final longo e persistente, destacando notas de frutas pretas maduras, chocolate e um toque de baunilha proveniente da madeira.
Aromas complexos e intensos de frutas negras (amora, ameixa madura), pimenta preta, especiarias doces, tabaco e notas sutis de pimentão assado (pirazinas típicas da Carmenere bem madura), complementados por toques de tostado e café.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, especialmente cortes suculentos como picanha e costela. Harmoniza bem com massas de molho intenso à base de carne, risotos de funghi e queijos duros e curados.