Foye Selected Vineyards Sauvignon Blanc 2025

O Foye Selected Vineyards Sauvignon Blanc 2025 é um expressivo vinho branco elaborado pela tradicional vinícola Bouchon Family Wines, situada no coração do renomado Valle del Maule, no Chile. A linha Foye rende uma homenagem à árvore sagrada do povo Mapuche, simbolizando a ligação harmoniosa com a natureza e o terroir chileno. As uvas Sauvignon Blanc são cultivadas exclusivamente entre as encostas da Montanha Costeira e os terraços aluviais do vale, onde o clima mediterrâneo de forte amplitude térmica garante noites frias e verões quentes, permitindo o desenvolvimento pleno do frescor e da intensidade aromática da casta.

Elaborado sem passagem por barrica de madeira, o vinho passa por vinificação e maturação em tanques de aço inoxidável para resguardar a pureza, o caráter frutado e a vivacidade natural da fruta. Visualmente atrativo por sua cor amarelo-palha brilhante, no nariz revela aromas cativantes de pêssego maduro, lima, toranja e sutis nuances herbáceas. Em boca, destaca-se pelo equilíbrio, corpo leve e uma acidez vibrante que convida a cada novo gole. É a escolha perfeita para momentos de descontração em dias quentes, almoços à beira-mar e harmonizações refinadas com a culinária japonesa e frutos do mar.