Las Perdices Classique Malbec Rosé 2024

O Las Perdices Malbec Rosé 2024 é um exemplar sofisticado e moderno da Viña Las Perdices, uma vinícola familiar localizada no prestigiado terroir de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Este rosé é elaborado exclusivamente com uvas Malbec, colhidas em vinhedos de altitude que garantem uma maturação lenta e a preservação da acidez natural, essencial para o frescor do vinho. A safra 2024 reflete a busca da vinícola por um estilo mais europeu, com uma cor pálida e grande elegância aromática. A vinificação é realizada através de maceração pelicular muito curta (método saignée ou prensagem direta) e fermentação em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas. Este processo meticuloso assegura que apenas os aromas mais delicados e a acidez mais pura sejam capturados. O resultado é um vinho seco, extremamente gastronômico e versátil, perfeito para ser apreciado jovem. É a expressão máxima da Malbec em sua versão mais leve e refrescante, ideal para harmonizar com a culinária de verão e pratos asiáticos.