Las Perdices Sauvignon Blanc 2025

O Las Perdices Sauvignon Blanc 2025 é um exemplar refinado e vibrante produzido pela prestigiada vinícola argentina Viña Las Perdices, localizada aos pés da Cordilheira dos Andes em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Fundada pela família Muñoz, a vinícola alia tradição e técnicas modernas de vinificação para destacar o melhor do terroir de altitude (1.030 metros acima do nível do mar). Elaborado com 100% de uvas Sauvignon Blanc colhidas manualmente, este vinho passa por prensagem pneumática e fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 14°C e 16°C durante 20 dias em tanques de aço inoxidável, preservando seu frescor natural e pureza aromática. No visual, exibe uma coloração amarelo-verdosa sutil e cristalina. O perfil olfativo é marcado por aromas intensos e cativantes de fruta-da-paixão (maracujá), manga e pomelo rosado, complementados por delicadas nuances minerais. No paladar, destaca-se por um ataque amável, acidez impecavelmente equilibrada e um final agradável e prolongado. Excelente para consumo jovem, é a escolha perfeita para acompanhar momentos de descontração e pratos leves da culinária mediterrânea e marítima.