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O Monte da Raposinha Raposinha Tinto 2023 é um vinho tinto alentejano jovem, fresco e envolvente que expressa com maestria a pureza das castas portuguesas sem a interferência do estágio em madeira. Produzido na pitoresca micro-região de Montargil, no norte do Alentejo, este rótulo nasce em uma propriedade familiar com 15 hectares de vinhedos certificados sob o modo de produção biológico. O nome da vinícola carrega um afetuoso significado histórico: a proprietária Rosário Ataíde era carinhosamente apelidada por seu pai de Raposinha quando criança, uma homenagem familiar eternizada nesta linha de vinhos. O terroir beneficia de um microclima especial gerado pela proximidade de apenas 800 metros da Barragem de Montargil, proporcionando noites mais frescas e preservando a vivacidade e a acidez natural das uvas. Elaborado a partir do corte das castas Syrah, Aragonez e Trincadeira com vindima manual rigorosa, o vinho é totalmente fermentado e estagiado em cubas de aço inoxidável para destacar a riqueza da fruta. No copo, revela uma cor rubi vívida. O nariz é dominado por notas de morangos e moras, com contornos de pimenta preta e especiarias. Em boca, surpreende pela fluidez, corpo médio equilibrado, taninos aveludados e excelente frescor, tornando-o perfeito para harmonizar com massas, carnes grelhadas e momentos descontraídos à mesa.
Syrah, Trincadeira
Portugal
Alentejo (Montargil)
Monte da Raposinha
2023
16-18°C
750mL
Seco
ANOS
Rolha de Cortiça Natural
Coloração rubi intensa e brilhante com reflexos violáceos
Apresenta corpo médio, acidez viva e muito bem integrada, taninos macios e maciez envolvente. No paladar, repetem-se as notas de frutas vermelhas frescas e especiarias, finalizando com agradável toque defumado e grande elegância.
Aromas límpidos e expressivos de frutas vermelhas e pretas maduras, como morangos, framboesas e amoras, complementados por toques de pimenta preta e sutis notas defumadas e de especiarias.
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate ou ragù, tábua de queijos de cura média, embutidos, pizzas e bacalhau ao forno.
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