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Queulat Cabernet Sauvignon Gran Reserva: Potência e elegância do Valle del Maipo. Notas de cassis, chocolate e carvalho. Perfeito para carnes vermelhas.
R$ 85,00
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O Queulat Cabernet Sauvignon Gran Reserva é um exemplar notável da Viña Ventisquero, uma vinícola chilena reconhecida por sua inovação e profundo respeito ao terroir. Este vinho é cultivado no renomado Valle del Maipo, uma das regiões mais prestigiadas do Chile para a produção de Cabernet Sauvignon, onde o clima mediterrâneo e os solos aluviais garantem a maturação lenta e completa das uvas, resultando em concentração e elegância. A linha Queulat, cujo nome remete a uma geleira na Patagônia, reflete a busca da Ventisquero por vinhos de alta qualidade e expressão varietal pura. Após a colheita manual, o vinho passa por um estágio de 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que confere complexidade, notas de especiarias e uma estrutura tânica aveludada. Na taça, ele exibe uma cor rubi profunda e aromas intensos de cassis e pimenta. É um vinho encorpado, com taninos maduros que garantem um excelente potencial de guarda. Ideal para quem aprecia a potência e a elegância dos grandes Cabernet Sauvignon chilenos, sendo perfeito para acompanhar momentos especiais e pratos robustos.
Cabernet Sauvignon
Chile
Valle del Maipo
Viña Ventisquero
2024
16ºC - 18ºC
750mL
Seco
7 ANOS
Rolha de Cortiça Natural
Rubi intenso e profundo, com reflexos violáceos nas bordas.
Vinho de corpo médio a encorpado, com taninos firmes, mas polidos e maduros. Apresenta excelente estrutura e acidez equilibrada. O paladar é dominado por frutas negras concentradas, como cassis e amora, complementadas por notas de chocolate amargo, café e um toque de pimenta doce, resultantes da maturação em carvalho. Final longo, persistente e elegante.
Intenso e complexo. Revela aromas primários de frutas negras maduras (cassis, ameixa), evoluindo para notas secundárias de especiarias (pimenta preta, cravo) e terciárias de baunilha, tabaco e tostado sutil, provenientes da barrica.
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (picanha, costela), cordeiro, massas com molhos intensos à base de carne, e queijos curados como Parmesão e Gouda.