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Sottano Fioravante Reserva Cabernet Sauvignon 2023
Descubra o Sottano Reserva Cabernet Sauvignon 2023: um tinto argentino elegante de Mendoza. Aromas de frutas escuras e especiarias, paladar potente com taninos macios e final longo. Perfeito para carnes e queijos. Garanta já o seu!
O preço original era: R$ 130,80.R$ 109,00O preço atual é: R$ 109,00.
Em estoque
O Sottano Fioravante Reserva Cabernet Sauvignon 2023 é uma verdadeira expressão do terroir de Mendoza, Argentina, e do legado da Bodega Sottano. Esta vinícola familiar, que remonta a 1890 com a chegada do pioneiro Fioravante Sottano da Itália, é hoje conduzida pela quarta geração, com Ricardo Sottano e seus bisnetos Diego, Pablo e Mauricio, que desde 1998 se dedicam a produzir vinhos premium com paixão e tecnologia.
Este Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas provenientes de 80% Perdriel, Luján de Cuyo, e 20% Vista Flores, Valle de Uco, regiões renomadas por suas condições ideais para a viticultura. O processo de vinificação inclui desengace e esmagamento das uvas, seguido por 3 dias de maceração a frio a 12°C por 10 dias. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável (20000 e 5000 litros) com leveduras selecionadas, totalizando 15 dias de maceração. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho, o que lhe confere complexidade e elegância.
Visualmente, o Sottano Reserva Cabernet Sauvignon 2023 exibe uma cor vermelha rubi brilhante com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potência. No nariz, revela uma ótima concentração de aromas, com notas intensas de frutas escuras como amora e cassis, complementadas por frutas vermelhas, especiarias e toques mentolados. A passagem por madeira adiciona nuances de baunilha, coco, cappuccino, chocolate, cereja e até um toque de torta de cereja.
Ao paladar, é um vinho encorpado, suave e sofisticado, com taninos doces, maduros e intensos que proporcionam uma estrutura poderosa e um final longo e persistente. A acidez equilibrada e a textura aveludada garantem uma experiência harmoniosa e elegante. Com um teor alcoólico de 14.9%, este tinto seco é ideal para ser apreciado a 16°C, harmonizando perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com molhos intensos, massas e queijos maturados. É um vinho com potencial de guarda, podendo ser desfrutado agora ou evoluir elegantemente na garrafa até 2030+.
Uvas
Cabernet Sauvignon
país - Região
Argentina
Mendoza
VINÍCOLA
Bodega Sottano
SAFRA
2023
TEOR ALCOÓLICO
13.1%SERVIÇO
16ºC - 18ºC
volume
750mL
classificação
Seco
potencial de guarda
4 ANOS
tipo de fechamento
Rolha de Cortiça Natural
cor
Vermelha rubi brilhante com reflexos violáceos, apresentando uma cor profunda e intensa.
Na Boca
Em boca, é um vinho suave e sofisticado, com estrutura poderosa e taninos doces, maduros e intensos, que conferem um toque de firmeza e elegância. É voluminoso, carnudo e bem equilibrado, com notas de frutas vermelhas maduras como ameixa e cereja, além de especiarias e um final longo e persistente. A acidez equilibrada e a textura aveludada proporcionam uma sensação de harmonia e sofisticação.
No Nariz
Apresenta aromas de ótima concentração, com notas intensas de frutas escuras como amora e cassis, combinadas com frutas vermelhas e toques mentolados. Harmoniosamente, surgem aromas aportados pela madeira, como baunilha e coco, além de especiarias, cappuccino, chocolate, cereja, mocha e toques de torta de cereja.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com molhos intensos, massas e queijos maturados.
