Este Shiraz versátil harmoniza magnificamente com uma variedade de pratos. É o par perfeito para carnes vermelhas grelhadas, como picanha, costela bovina e bife de ancho, além de churrasco em geral. Combina bem com hambúrgueres artesanais com queijo cheddar e bacon, e pratos com molho barbecue. Massas com molhos ricos, como lasanha à bolonhesa, talharim ao ragu de calabresa e risotos de carne seca, são excelentes opções. Também pode ser apreciado com pizzas de coberturas intensas, queijos de sabor forte e textura firme, como Parmesão e Grana Padano, e uma tábua de embutidos.