Don Laurindo Cabernet Franc Collezione di Família 2021

O Don Laurindo Cabernet Franc Collezione di Família 2021 é um exemplar que reflete a excelência e a tradição da Vinícola Don Laurindo, situada no coração do renomado Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. Este vinho é uma homenagem à paixão familiar pela viticultura, elaborado exclusivamente com uvas 100% Cabernet Franc, cuidadosamente selecionadas dos vinhedos próprios da família. A safra de 2021 foi particularmente favorável, resultando em uvas de maturação ideal e grande concentração de aromas e sabores.

Em taça, este vinho cativa com sua intensa coloração vermelho rubi, adornada por reflexos violáceos que denotam sua juventude e vivacidade. No nariz, desdobra um bouquet aromático complexo e envolvente, onde se destacam as frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, harmoniosamente complementadas por notas herbáceas de pimentão verde, especiarias como pimenta preta e um elegante toque de baunilha e tostado, proveniente de sua passagem por barricas de carvalho.

No paladar, o Don Laurindo Cabernet Franc Collezione di Família 2021 revela um corpo médio e uma estrutura elegante, com taninos macios e aveludados que proporcionam uma sensação agradável e persistente. A acidez é equilibrada, conferindo frescor e um final de boca longo e harmonioso. É um vinho que já está pronto para ser apreciado, mas que também possui um excelente potencial de guarda de 5 a 8 anos, prometendo evoluir e revelar novas camadas de complexidade com o tempo. Perfeito para momentos especiais e para os apreciadores de vinhos tintos com personalidade.