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Vinho Pedras Negras Branco 2020. Safra excepcional, 12.% ABV. Frescor e mineralidade. Ideal para verão e pratos leves.
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O Pedras Negras Branco 2020 é uma expressão autêntica e vibrante da casta Alvarinho, cultivada na sub-região de Monção e Melgaço, no coração da Denominação de Origem Controlada (DOC) Vinho Verde, em Portugal. Produzido pela renomada Quinta das Arcas, uma vinícola com tradição e inovação, este vinho reflete o terroir único da região, caracterizado por solos graníticos e um microclima influenciado pela proximidade do rio Minho. A safra de 2020 resultou em uvas Alvarinho de excelente qualidade, colhidas no ponto ideal de maturação para preservar a frescura e a intensidade aromática. Este vinho apresenta uma cor citrina brilhante, quase um amarelo-palha pálido com reflexos esverdeados, convidando à primeira prova. No nariz, revela um perfil aromático intenso e complexo, onde se destacam notas de frutas tropicais como maracujá e abacaxi, harmoniosamente entrelaçadas com aromas cítricos de limão e lima, e delicadas nuances florais, complementadas por um toque mineral distinto. Na boca, é um vinho fresco e elegante, com uma acidez vibrante e bem integrada que confere vivacidade e um bom volume. Possui uma persistência notável e um final longo e mineral, que convida a mais um gole. É um vinho seco, com baixo teor de açúcar residual, perfeito para quem aprecia vinhos com caráter e frescura. Ideal para ser apreciado jovem, mas com potencial para evoluir positivamente por 2 a 3 anos em garrafa, desenvolvendo maior complexidade.
Fernão Pires
Portugal
Setúbal
Adega de Palmela
2020
8-10°C
750mL
Seco
3 ANOS
Rolha de Cortiça Natural
Citrina, amarelo-palha pálido com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Fresco, elegante e com bom volume em boca. Apresenta uma acidez vibrante e equilibrada, que confere vivacidade e um final longo e mineral. Notas de frutas cítricas (limão, toranja), maçã verde e um toque salino característico da casta Alvarinho. Corpo leve a médio.
Intenso e complexo, com aromas dominantes de frutas tropicais (maracujá, abacaxi) e frutas cítricas (limão, lima). Nuances florais (flor de laranjeira) e um distinto caráter mineral complementam o perfil aromático.
Ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, marisco fresco (ostras, camarão), carnes brancas leves, saladas variadas, sushi e queijos de cabra frescos. Excelente como aperitivo.