Freixenet Cordon Negro Brut Cava

O Freixenet Cordon Negro Brut é, sem dúvida, um dos Cavas mais emblemáticos e reconhecidos globalmente, famoso por sua icônica garrafa preta fosca que lhe rendeu o apelido de ‘Black Bottle Bubbly’. Produzido na região da Catalunha, Espanha, este espumante ostenta a Denominação de Origem Cava, garantindo a qualidade e a tradição de sua elaboração. Ele é feito seguindo o rigoroso Método Tradicional (ou Champenoise), onde a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa, conferindo-lhe a perlage fina e complexidade aromática. O blend é composto pelas três uvas clássicas da região: Macabeo, Xarel·lo e Parellada. A Macabeo contribui com o frescor e a acidez, a Xarel·lo adiciona estrutura e a Parellada confere delicadeza e notas florais. O Cordon Negro Brut passa por um período de maturação em caves subterrâneas, o que lhe confere as notas sutis de panificação e a efervescência elegante. Na taça, é um espumante extremamente versátil e refrescante, ideal para ser consumido como aperitivo ou acompanhando uma vasta gama de pratos leves. Sua leveza e frescor o tornam perfeito para celebrações cotidianas e momentos de descontração, sendo a personificação da alegria e da tradição espanhola.